|
|
Kleurig Kersendessert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr kersen, 4 dl melk, vanillepoeder, 4 eetl.suiker, 400 gr verse kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een dikke vanillepudding met 4 dl melk. Voeg er op het einde de suiker bij en laat de pudding nog even koken. Roer de pudding geregeld om tijdens het koelen. Roer de verse kaas onder de afgekoelde pudding. Doe er nog wat suierk bij indien gewenst. Ontpit de kersen, maar hou er enkele apart voor de versiering. Neem 4 hoge brede glazen op voet en vul ze afwisselend met het pudding-kaasmengsel en de ontpitte kersen. Zo bekom je een kleurig dessert met rood en wit. Versier het dessert met hele kersen en blaadjes groene munt of citroenmelisse.
|
|
|